Un sérum pour le visage à 300 $ dans un complexe thaïlandais : le directeur de Corinthia London, Thomas Kochs, parle de ses choses préférées

Dans une ville regorgeant d'hôtels cinq étoiles opulents, le Corinthia London se distingue comme un pôle d'attraction pour des célébrités telles que George Clooney, Beyoncé et Jay-Z, ainsi que Rihanna.

«Nous avons 100 invités différents qui ont 100 attentes différentes», explique Thomas Kochs, directeur général de Corinthia London. Il dit qu'ils doivent adapter le service pour répondre aux besoins de chaque individu.

La marque européenne prévoit d'ouvrir son premier hôtel américain à New York plus tard cette année.

Kochs, qui a supervisé les opérations du Corinthia London pendant six ans après avoir travaillé dans d'autres propriétés cinq étoiles emblématiques de Londres comme le Claridges et le Connaught, a partagé ses lieux et ses activités préférés avec Penta.

Mon quartier préféré au monde est… Marylebone [à Londres]. Je recommanderais de visiter High Street pour les boutiques, et j'adore La Fromagerie, Daunt Books, le Ginger Pig [un boucher] et [la boutique de vêtements de créateurs] Matches.

L’endroit qui m’inspire le plus est…les Dolomites [au nord-est de l'Italie] : le silence des montagnes est magique.

La seule chose sans laquelle je ne peux pas vivre chez moi, c'est…un tire-bouchon de sommelier Laguiole.

Quand je voyage, j'apporte toujours…Sérum à l'acide hyaluronique du Dr Barbara Sturm.

Mon uniforme de voyage est…Un jean Frame, un pull ample en bébé cachemire, un fourre-tout Bottega Veneta, des baskets Golden Goose et un t-shirt Ron Dorff.

La première chose que je fais lorsque je m’enregistre dans un hôtel est…Imprégnez-vous de l'ambiance et de l'atmosphère, promenez-vous dans l'hôtel et son quartier, découvrez le bar-restaurant et bien sûr la salle de sport.

Ma boisson préférée est…une margarita ou un verre de bon vin.

Une de mes passions que peu de gens connaissent est…mon travail avec la Gold Service Scholarship, une organisation dédiée au mentorat des futurs professionnels de l'hôtellerie.

Le seul voyage que j’ai fait et que j’adorerais refaire… Kamalaya à Koh Samui, en Thaïlande : c'était des vacances pour mon corps, mon âme et mon esprit. Soneva Kiri en Thaïlande est également l'un des rares hôtels dans lesquels j'ai voyagé plus de trois fois.

Ce qui me fait me lever le matin, c'est...mon épagneul de travail, Sammy, il se lève, me regarde et remue la queue pour commencer la journée.

Mon rituel nocturne comprend…Je lis toujours 20 minutes avant de me coucher.

Le restaurant/bar de ma ville natale que j’aime emmener en visite est…Schumann à Munich, c'est une institution allemande où vous croiserez toujours des amis ou des personnes célèbres.

Une personne qui m’a inspiré à faire ce que je fais est…Peter McDermott dans le film Hôtel.

Si je pouvais prendre un verre avec quelqu’un, n’importe où, ce serait…un negroni avec Stanley Tucci dans notre jardin du Corinthia London.

Cette interview a été éditée pour des raisons de longueur et de clarté,